Genève · Cornavin

Restaurant sénégalais à Genève

Thiéboudienne, yassa, mafé : la cuisine africaine authentique, à deux pas de la gare Cornavin.

La cuisine sénégalaise au cœur de Genève

Situé Rue de Lyon 14, dans le quartier des Grottes et de Cornavin, La Téranga est un restaurant africain où l’on vient déguster les grands classiques de la cuisine sénégalaise, préparés chaque jour sur place.

Thiéboudienne à Genève

Plat national du Sénégal, le thiéboudienne (ou « thiep ») associe riz cuit dans un bouillon de tomate, poisson farci et légumes fondants. C’est notre plat signature.

Yassa et mafé

Le yassa poulet, mariné au citron et aux oignons, et le mafé, mijoté à la sauce d’arachide, figurent parmi les plats les plus appréciés de notre carte, avec des versions végétariennes.

Traiteur sénégalais à Genève

Pour vos mariages, baptêmes et événements d’entreprise, notre service traiteur livre et sert la cuisine sénégalaise dans tout le canton.

Café, bar et plats à emporter

Café Touba, bissap, gingembre et mocktails maison : passez au café-bar ou commandez à emporter.

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Thiéboudienne
Signature

Thiéboudienne

Le plat national : riz rouge, poisson et légumes mijotés.

CHF 25.–
Yassa Poulet
Signature

Yassa Poulet

Poulet mariné aux oignons, citron et moutarde, riz parfumé.

CHF 20.–
Mafé
Signature

Mafé

Bœuf fondant dans une sauce onctueuse à l’arachide.

CHF 20.–

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